ガンバル母さんへのご褒美

雨が降っては水分補給し、日光が出ては光合成を行い、ワタシの所有する広大なハーブガーデンのハーブたちは、驚くほどのスピードで成長をしております！！
こんな小さかったのに・・・


そんな中、バジルを収穫しました☆

わずか１分間ほどの間に、とったバジル。

まだまだしこたまあります・・・・汗






とみぃさんも作ってましたね♪

ワタシもまずはこちらから入りたいと思います！

そう！“バジルペースト”。


とっても簡単♪
ネットで検索してみて♪いろ～んな作り方がでてくるから。

だいたい松の実を入れると書かれているけど、松の実なんてふつー家に無いよね？
我が家も然り。
クルミで代用しました。



真夜中撮影のため、色鮮やかな緑をお届けできないのが残念です・・。
そして、この新緑の香りもお届けできないのが尚残念です・・・・涙



コツは、丁寧に茎を取り除き、葉っぱだけを使用することみたい。
茎が入ると、渋みが出ちゃうみたいです。





さー、これを長女にどう調理して与えよう。
緑にいじょーなまでの拒否反応を見せるＭＡＹさん。
このままぢゃ、決して口に入れないこと間違いなし。

少ない知恵を振り絞って考え中！！










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