醗酵食が体にいいことはよく知られていること。
味噌・醤油などの調味料をはじめ、納豆・漬物も醗酵食。
美味しいうえに、栄養価も高く、それでいて保存期間が長い。
食品のデメリットをすべて克服した、超優良食品の醗酵食。
今（え？遅い？）流行りの、醗酵食を使って、お弁当を作ってみた。
・塩麹唐揚げ
・厚焼きたまご
・ウインナー
・ブロッコリーのお茶づけ素和え
・ちくわと長ネギのマヨ炒め
・ぷちとまと
前夜、鶏胸肉に塩麹適量をからめておくだけ。
↓
当日、片栗粉をまぶして揚げる。
たったこれだけの作業なのに、唐揚げが美味しくってたまらない！
ふんわり広がる麹香と、ほどよいしょっぱさ。
子供も、大好き♪
いやーーー、これハマるわ。
（食べる●ー油も手を出したが、全くハマらなかった(；一_一)）
あと、おススメ。（簡単な上にお酒にあう一品）
茹でたブロッコリーに、おかかとお茶づけの素一袋を和える。
ああ・・・ブロッコリーとマヨネーズの絶対関係を脅かすほどの存在感！＞お茶づけの素
あと・・・ こちらももう購入して、準備を整えました！
ワタシの穏やかな生活をかき乱す、粉じんたち。
早め早めの対策で、来春は乗り越えようと思ってマス！
酸っぱさがやみつきでーーーす❤
前回購入したとき→
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