我が家の地区では、お雛祭りは新暦の4月3日です。
桃の花が咲くころのソレは“桃の節句”というけれど、この時期は“桜の節句”と言ったところでしょう。
調度4月3日はお休みだったので、かーさん張り切ってみました♪
メインはもちろん筍の煮物で♪
って、オイ!
一人ノリ一人突っ込みもむなしく、ちらし寿司にきまってマス。
彩りのさやえんどうを買い忘れたため、急きょ裏山で採取(!)した三つ葉を。
これはこれで、ラッキーな感じがして◎。
クローバーか!
お刺身、長時間漬けたことにより色悪し。
あ~、ここにいくらでもあればもっとゴージャス感が出たんだろうに・・・。
(お財布の口固し!)
ちらし寿司もそりゃ美味しかったのだが、今回超お勧めしたいのがコチラ。
レシピは↓。
じゃが芋のコロコロ~のり塩味 by みきドンママ
ポテチの青海苔味が大好きな人、集まれ~!!
シンプルに揚げたあと、粉チーズをまぶしても最高かも~❤
ビールのアテにもってこいっ!
これに、アサリのお吸い物(ハマグリぢゃ?! だからお財布の口固し!だって・・・)
菜の花の酢の物
など。
しっかりお雛様にも食べていただきましょう。
◆ ◆
片付けられないお雛様には、布をかぶせておきましょう。
後ろを向かせてもいいらしい。
我が家はティッシュですが(笑
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お雛様の前に座る娘たちを見たらまた涙腺緩む。
はぁ~、最近緩みっぱなし。
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