ガンバル母さんへのご褒美

我が家は、年始になると、兄夫婦・姉夫婦が集まってくる。


それは、とっても嬉しいこと。
楽しいこと！

すばらしいことだっ！！！




・・・とはわかっているが、朝から晩までメニューのことを考えてるワタシの脳みそは、もう冷蔵庫のように食材で満タンだ。


「寿司と刺身に飽きた」という言いたいこと言ってやがる男性陣のために・・・



クラッカーの上にクリームチーズと生ハムやトマトをのせたカナッペ。
アスパラのスティック春巻き。
（いよ～に人参が太い）ポテトサラダ。
油揚げの大根おろしがけ。


油ものはヘビーか？！と思っていた春巻きが、皆に好評であっという間に売り切れてしまった。

ワタシ的には、油揚げが超美味かった！
安上がり・簡単・そして美味い！なんて素敵な食べ物なんだっ！！コイツめっ♪


そして、毎年恒例。
人寄りには必ず作る、とろろ汁。

ちなみに我が家はかつおだし。
鯖が苦手な人間がいるんでね・・・。



こんな感じで、宴会開始。



これに、結局、寿司と刺身が加わり、なんだかんだでエンゲル係数はうなぎのぼりだ。


実は、これはお子ちゃまたちが含まれていない。
このテーブルの隣では、お子ちゃまたち専用テーブルが用意され、同じメニューが並ぶ。


写真手前の汚い残骸は、毎年頂く、“明石の鯛”だ。
めっちゃ美味い！！
腐っても鯛！！食べ散らかしても鯛！！

・・・だが、こうなった今となっては誰も手をつけようとしない。






洗っては作り・・洗っては作りの繰り返し。
食洗機は常にフル回転！！！



皆で食べるご飯は本当に美味しいね！！

美味しいもの食べて、家族が笑いあって・・。
こういうふつ～のことが、とっても大切だよね。



でも、ふつ～って一番難しい。