ガンバル母さんへのご褒美

もしかして、今まで知らずに生きてきたが、私はパン作りの才能があるのではないだろうかっ



昨夜、２２時ころから作り出した“ソーセージクロワッサン”。

手のひらサイズでとっても食べやすい。
なんといっても、パイ生地のサクサク感と、ソーセージを噛んだ時にジュワ～とあふれ出す肉汁がたまらん！


こんな簡単に出来るのなら、パン屋さんに行かずとも自分で作ったほうがいい


ソーセージをくるくる包んで、卵黄で艶出し。
あぁ、こんな艶っぽくなるなら、ワタシも卵黄を塗りたくりたい・・・。





今回、こちらを貰ってくれるのは、自家栽培のぶどうをくれた会社の女の子。

ぶどうのお礼にと焼いてみました。

焼きたてを食べてもらうのが一番いいけど、それは無理なので、食べるときはレンチンしてください。
よみがえる、ふんわり感。



これからは、このパイ生地レシピを探求していこう！

うなぎパイもどき、ミルフィーユ、キッシュ。
う～ん、色々作ってみたいもの目白押し！！


とりあえず、これの半額時を狙わねば！！