ガンバル母さんへのご褒美

土曜日のお昼、オットと長女は園の父親参加会で不在。

私と次女YUIちゃんの二人だけの昼食です。

YUIちゃんは、お姉ちゃんとは違い、何でも食べてくれるのでこの日は私が食べたいお蕎麦を。



たっぷりのお蕎麦にかき揚げと手作りなめたけと刻み海苔をのせて♪
お蕎麦だけでは腹持ちが悪いと思い、炊き込みご飯のおにぎりを。

早速、YUIちゃんの手がつまみぐいをしようとのびてきました。


炊き込みご飯のこんにゃくが目当てのようです。
ピンポイントで狙ってきています。


お蕎麦に大根おろしをのせたかったなぁ～。



毎年いただくお中元のお蕎麦。

これは今年いただいたものではなく、去年だと思う。下手したら一昨年のかも？！

おそうめんや、おうどんってスパゲティの代わりや焼きうどんとかに変身するけど、お蕎麦って変身しないよね？？

何か画期的なレシピはないものか？？？

何年くらい持つのかなぁ～？？
（一昨年ってヤバイ？！）

寝かせれば寝かせるだけ美味しいとかじゃないもんね・・・









ご馳走さまでした。