ガンバル母さんへのご褒美

バゲットでフレンチトースト。




最近ハマってるんです。


かたいバゲットがやわらか～くなる感じ、たまりませんっ！





フレンチトーストタワー。


漬け汁がすでに甘いにもかかわらず、上から練乳をトロ～～～～と❤


好物を目の前に出されると、後先考えないタイプです。
次第に薄着になっていくのに。。。後で後悔しても知らないから＞自分







練乳と書きましたが、実はコレこーゆーものです↓。



“蘇糖”（そとう）

説明はコチラを。

普通の練乳のただあま～いだけのものとは違い、スッキリとした後味と、生乳本来の風味が楽しめます。
何と言っても、ここの牛乳を使っていますからね☆



ホルスタイン種とジャージー種の蘇糖がありますが、ワタシが選んだのはホルスタイン。
牛乳好きの方や初めての方にお勧めだそうです。

ちなみにジャージーは、より濃厚だそうで・・。それでいてクセがないそうです。
次回はこちらを試してみるつもり♪







バゲットはこちら。

掛川アンデルセンさんのもの。

以前購入したコレとはずいぶん形状が違いますね。
お店によって、様々だと思いました。

フレンチトーストにするなら、アンデルセンさんの方がいいかも。














この蘇糖、最近のヒットです！
これっしか処さんで売っています。

これからの時期は、かき氷にいいわ～～～～。







■　蘇庵　■
掛川市初馬493-2
HP： http://milksoan.web.fc2.com/



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