ウマウマ☆チャーシューで乾杯♪

最近、めっきり“おつまみづくり”にハマってます！



見ての通りのチャーシュー♪


コレ、超簡単なのにウマウマだから！！

レシピは、よく作らせていただいているこの方のもの。
ホント、美味しいんだから～～




ちなみに、レシピは肩ロース肉だったんだけど、お高くて豚バラブロックに変更しました・・・涙




調味料の中に一晩漬けて、それをオーブンで焼くだけ。

ちなみに、我が家のオーブンはこのように網に乗せて焼くので、余分は脂は落ちてくれます。
下に溜まった脂を見ると恐ろしくなるね・・・・。







多少、乱雑ともとれるこの盛りつけについてはスルーしていただき（早く食べたくて動転しているのだ）、どーよ、このジューシーさ



ワタシは、カラシでなく柚子胡椒をつけて食べました。






半分食べて、残りはお弁当用に冷凍しました。
ちなみに、この方のレシピには、解凍し、どう温めなおしたら美味しく食べられるかも書いてあります。

そこんとこ、重要です！！

電子レンジでチンは禁物なんだって。
（書いて無きゃ、完全レンチンしてるよ・・・アタシ）







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明日からシルバーウィークですね♪
しばらくアナログ生活に突入します。

皆さん、お休み中お元気で
お休み明けに会いましょーーー

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