素材の味を楽しむ

以前、人からこちらの【ちりめん】をいただいたら、やみつきになった。






こちらのちりめんを食べてから、ちりめんの旨い！旨くないがわかるようになった気がする。


店舗が遠くて、なかなか買いに行けないのだが、行くときは大量に買って冷凍保存しておく。


そして、今回も３種類のちりめんを買ってきた。

『少女子』・『上干ちりめん』・『しらす』　。　硬さが『硬い』・『普通』・『やわらかい』といった感じ。



一番のお気に入りは『上干ちりめん』、↓のようにして食べるのがお気に入り




かぁ～ぅんまっっ！！お麦、くれぇ～～！

そんな私を冷たい目で見るオット。素材の味台無し！とでもいいたいのか？！

・・・と、オットの茶碗を見ると、しらす＋鰹節＋大量のマヨネーズ

そっちこそ、素材の味はどうなの？って言いたい。・・・が、かなり旨そう・・・





ご飯のお供に、酒の肴にどうぞ♪


◆㈱丸半堀江商店◆
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