厚焼き卵のような
友人に、着なくなった子供服をあげたところ、お返しに“栗きんとん”をくれました。
私が無類の栗好きというのを知ってか知らずか・・・・
この栗きんとん『黄樹(おうじゅ)』といういかにも美味しいそうなネーミングがついている。
よくある、しぼりの栗きんとんかと思いきや・・・・
まるで厚焼き卵のような長方形。
(すでにカットしてあるのはお許しを・・・)
ますます厚焼き卵のよう・・・
栗の粒がはっきりしていて、とっても美味しかった♪
自分好みの大きさにカットして食べられるのがいいねぇ~
冷凍販売しているので、食べる前には冷蔵庫で解凍してからね。
いやぁ~、ミルクやらよだれやらで汚れた服で、こんな美味しいものを貰っちゃっていいのかね??
◆(有)日向庵◆
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そういえば、お正月料理にも“栗きんとん”がありますが、全く味も形も違いますよね~。
不思議ですよねぇ。
あちらは、さつまいもも入っているんですよねぇ。