お刺身の二次加工。

ここ数日、ゆっくりですが春の訪れを感じるようになりました。

昨日は、庭の手入れをしながら暑くて半袖になったほど。
てんとう虫さんが出てきそうな気候でしたね。







・焼くだけハンバーグ
・ワカメ入り厚焼きたまご
・まぐろの漬けあぶり焼き
・ウインナー
・パンプキンサラダ
・キャベツの甘酢漬け
・カニカマ


昨夜、お酒のアテにと買ったまぐろのお刺身。
冷蔵庫にしまったはいいが、それっきり食卓にあがることがなかった。

夕食を食べながら『なんだか、おかずが足らない・・』と思っていたのに、最後の最後までお刺身の存在は忘れ去られたまま。

そんなお刺身を翌日にだって美味しく食べましょう♪ってことで、深夜、ソノの存在を思い出したとき（なぜ、この時思い出したのか不明）めんつゆに漬けておきました。
今朝はそれをあぶり焼きにしてお弁当に。

二次加工ってヤツです♪











パンプキンサラダは、酢を入れすぎたためビシャビシャです。凹

朝はとかく手元が狂ってます。