味覚探究意欲(ワタシのバワイ)

misato

2010年03月11日 12:36

すっかり冬に逆戻りだよ・・・。

頬打つ風が冷たい冷たい・・。


今朝、目覚めてお決まりのようにくしゃみしたら、おもっきり唇が裂けて流血さ・・。






嗚呼、春よ来い・・・・・・・切



*************

これは、いつかの休日のお昼。




作り置きしてあったトマトソースに、ツナ缶を入れ少々煮詰める。

味見しながら、昆布茶だとかマリーム(粉末状コーヒーミルク)とか砂糖などを入れていく。


バキューーンって胸打たれるお味になったら出来上り♪



そうねー、約15分ってところかしら。
(はやっ!!)





トマトソースを作っておくのがポイントやね、やっぱし。






ワタシの創作意欲はどーゆーところから生まれるかってーと。。。(トマトソースのバワイね)


美味しいトマトソースを買ってくる。


原材料をチェック!


同じ原材料、どーしても入手できないものは類似品を用意。





何度か試作(んな大袈裟なモンぢゃないけど)を重ね、(もちド失敗もある)ようやく

バキューーーーーンってくる味にもっていく。



そんな感じ。



バキューーーンって。。。

古い?




アナタのハートを射止めちゃうって感じ❤??






あ、もっと古い?






やっぱり、美味し物を食べなきゃ味覚探究できないわけよ。
高価なものが美味しいのは当たり前だけど、そうでない“家庭の味”も魅力的。

ワタシは、断然後者だな。
(てか、貧乏人の負け惜しみともいふ・・・・・・・涙)











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今日は大口禁止!
油断すると、また裂ける。

鉄分臭い自分の口周り。

読んでくれてアリガト❤
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