休日の煮込み料理。

休日は、ゆっくりお料理に時間をかけられる。


ゆっくりと言っても、手のかかる料理は小さい子供がいるので無理無理。
・・てか、自分の性分的に無理無理とも言える。


よって、煮込み料理が最適じゃないかと思われる。


お昼に食べる煮込み料理＝ミートソース。


KALDIで、１箱買いしたトマト缶を使って。



１１時ころからつくり始めて、約１時間煮込む。


ミートソース作りってこんな時間がかかるなんて初めて知ったよ・・・。

・・・ってことは、いつもは湯銭にかけて食べる、ざっと５分程度のミートソースを食べていたことになるのはお分かりかしら。






お腹をすかせた家族の前に出来上がりを出せたのはジャスト☆お昼。




「このスパゲティ、すごい美味しいね～♪」
と長女が褒めてくれた。

その横で、次女も顔中トマトソースだらけにして、無我夢中で食べている。


オットも
「今日の、美味しいじゃん！！」
と珍しく高評価だ。




「まぁね、アタシだってやりゃぁできるんだよ。」

とさりげなくサラリと言ってのけたが、心中、仰け反るほど嬉しかったのは言うまでもない。



１時間も時間をかけて良かったよ。




こんな褒められるなら、毎週ミートソース作りましょうか？









バ●の一つ覚えって言われること間違いないからやめとくけどさ。





ご馳走さまでした。