黄な粉もち、あんこバージョン。
以前に黄な粉もちを作ったとき、一口食べたオットが
「う~~ん・・・何かパンチがないなぁ・・・・」と言ったことにヒントを得て、
今回は
中にあんこを入れてみた!!
若干、あんこが顔を出しているのはご愛嬌
う~ん、もうすぐ中から何か得体の知れないものが生まれてきそうな卵にみえなくもないが、ま~、そこもご愛嬌
で、待つこと20分。
これって、膨らんだりしないから、丸める整形の状態がそのまま焼きあがりの姿になるのね・・・。
やはり、何か生まれてきそうな卵にしか見えないが・・・・。
もう、ご愛嬌も通じないか・・・。
熱々のうちに割ってみると・・・
立ち上る湯気とともに、あま~い香りが。
うん!美味しい♪♪
オットの評価もグッ~ド
もう、ちょっと生地に水分が欲しいので改良の余地がある。
ひび割れを何とかせねば!
きっとワタシ、おばぁちゃんになったら、毎日こういうもの食べてるんだろう~な~。
ご馳走さまでした。
関連記事