板スパを欲する

先日、急に食べたくなって行ったお店。


高校生の頃は、部活をサボって　よく行ったっけ。


ここのナポリタンが大好きで、ムショウに食べたくなり急にフラリと行くんです。



正式名称“イタリアン”です。

ナポリタンは、トマトケチャップベースのスパゲティ。
イタリアンは、熱々の鉄板に卵をひいてその上にナポリタンを乗せて食べるスパゲティ。
こういう食べ方、名古屋を中心とした中部地区限定らしいです。

イタリアンという名称、ステーキ用鉄板に乗せることから“板スパ”が転じて“イタリアン”になったとか・・・


本当にこの食べ方が好きすぎて、ステーキ用鉄板を買って自宅で作ったほどです。
（もちろんこんな美味しくはできなかったけど・・・）
でも、その鉄板も現在のＩＨクッキングヒーターでは使えず、どっかにいっちゃいましたけど・・・


それにしても、名古屋という街は本当に独特な食べ物がありますね～。

学生時代、名古屋に住んでいましたが友達に連れていってもらったお店で、驚くこと１回２回じゃございません。
なんといっても、あの“あんかけスパゲティ”には度肝を抜かれて、もう名古屋では安易にスパゲティを頼めない！とびくびくしたものでした。（あんまり好きじゃなかったんです・・・ごめんなさい名古屋の方・・・）


ちょっと話がずれましたが、このイタリアン、卵が半熟の状態で出てくるんですが、食べてるうちにちょうどいい焼き加減になってくるのと、ケチャップのちょっとキツイ酸味が、卵の甘味でまろやかになってとっても食べやすくなるんです。

私はこれにタバスコをかけて食べます。（粉チーズはかけません）


サラダと一緒にバタートーストも付いてくるのも嬉しいですね♪




これなら週１ペースでいいなぁ～。



また食べたくなってきちゃった・・・




ご馳走さまでした。






◆喫茶店　サラ◆
掛川市駅前９－１４
TEL：（０５３７）２４－６９０１

窓際のお客様が写らない様にと配慮したら、こんなお店の裏を撮っちゃいました。
正面入り口は青いタイル張りでわかりやすいですよ。