作ったどぉ～！

早速、ｓｕｍａｉｌさんのレシピを参考に、昨晩（厳密に言うと深夜１１：３０頃から）“なめたけ”を作ってみました。




えのきが揃えば、あとは家にある調味料でできるっていうのが助かります！



こんな遅い時間から始めて、一体何時に出来上がるんだ？！と不安を抱きながらも、どうしても今夜中に作って、明朝それで朝ごはんを食べたい！と思ったので作り始めちゃったわけです。




そしたら、なんと３０分以内にできちゃったので、うっひょ～♪と大声で感激の雄たけびをあげたくなっちゃいましたが、深夜なので心の中で叫んでヨシとしました。




こんな感じで煮込んでいくだけです。

えのきは残さずお鍋に入れましょうね　（←参照）




そして、今朝は念願のなめたけ三昧朝ご飯でした！
もちろん、お弁当にはなめたけ入り厚焼き卵も入れましたよ



ｓｕｍａｉｌさんのレシピはコチラから。


私にもできるので、皆さんもぜひお試しを。